Oreo mug cake

El mug cake preferido de Javi, me lo pide muy amenudo desde que lo descubrimos, incluso ha aprendido a hacerlo él mismo.
Requetefácil y megarápido. Así es.
Nos hemos hecho adictos a los mug cake, y como no se tarda nada, pues eso, que uno tras otro......
Hemos probado algunas recetas más aparte del mug cake de Nutella y ésta no va a ser la última ;)

Receta del blog de Alma.

Para un tazón grande (el mio es de 600 ml)
INGREDIENTES:

• 50 gr de chocolate blanco
• 3 cucharadas de leche
• 4 cucharadas de harina
• 1/4 cucharadita de levadura química
• 1/2 cucharada de aceite oliva suave
• 1 huevo (es opcional, se puede omitir pero queda más jugoso, yo lo pongo siempre)
• 1 bolsita de mini Oreos o 3 Oreos grandes en trocitos

 Preparamos una taza grande o un cuenco (donde yo lo puse). Ponemos el chocolate y las tres cucharadas de leche en la taza y lo metemos al microondas durante 30 segundos para que se derrita. Lo sacamos y removemos para que el calor residual lo deshaga por completo. A continuación, echamos la harina con la levadura y mezclamos con unas varillas de mano en la misma taza. Agregamos el huevo y el aceite y removemos hasta integrar. Ponemos las Oreo repartidas por la masa.
Metemos al microondas a máxima potencia durante 1 minuto y medio. Servimos templado o frío. Hay que tomarlo en el día porque se pone muy duro de un día para otro (se supone, nosotros no lo hemos podido comprobar)

 

 

 

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Hemos pasado la prueba, MARCOS no tiene miedo del caballo, como si no hubiera pasado nada; también intentamos ponerle de nuevo el casco a ver como reaccionaba, pues eso, que no hay manera, pero había que intentarlo :(
El lunes fuimos a la revisión del neurólogo y le vio con mucha intención comunicativa y con un desplazamiento autónomo que no le había visto antes (ha cogido más confianza ultimamente al menos en los espacios cerrados desconocidos) Como siempre, analítica y electroencefalograma de revisión. He conseguido que la analítica sea la misma que para la intervención de oftalmología porque ya tenemos día para las pruebas pre-operatorias que serán la primera semana de Mayo.